Un trésor du sud, symbole de générosité et de fête.
Notre Chakhchoukha Biskria WAJBATI est préparée selon la tradition authentique de Biskra, avec des rougag (crêpes fines émiettées à la main), nappés d’une sauce rouge onctueuse et riche en arômes.
Cette sauce, mijotée longuement, révèle le goût profond des tomates fraîches, des pois chiches fondants, et du poulet fermier ou de l’agneau tendre — relevée d’un savant mélange d’épices du désert et d’un soupçon d’huile d’olive.
Chaque bouchée évoque le soleil, la convivialité et la chaleur du Sud.
Présentée dans une box traditionnelle WAJBATI, la Chakhchoukha Biskria allie authenticité et élégance, pour un moment de pur plaisir culinaire.
Un trésor du sud, symbole de générosité et de fête.
Notre Chakhchoukha Biskria WAJBATI est préparée selon la tradition authentique de Biskra, avec des rougag (crêpes fines émiettées à la main), nappés d’une sauce rouge onctueuse et riche en arômes.
Cette sauce, mijotée longuement, révèle le goût profond des tomates fraîches, des pois chiches fondants, et du poulet fermier ou de l’agneau tendre — relevée d’un savant mélange d’épices du désert et d’un soupçon d’huile d’olive.
Chaque bouchée évoque le soleil, la convivialité et la chaleur du Sud.
Présentée dans une box traditionnelle WAJBATI, la Chakhchoukha Biskria allie authenticité et élégance, pour un moment de pur plaisir culinaire.