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L’authenticité des montagnes magrébines
Plongez au cœur des saveurs authentiques de la Kabylie avec notre Couscous Kabyle au bœuf, un plat généreux qui célèbre la simplicité et la richesse du terroir.
Préparé avec une semoule roulée à la main, légère et fine, notre couscous s’accompagne d’un bouillon parfumé mijoté longuement avec des morceaux de bœuf tendres, des légumes de saison soigneusement choisis — carottes, navets, courgettes, pois chiches — et une touche d’huile d’olive pour sublimer le tout.
Moins épicé que son cousin oriental, le couscous kabyle se distingue par sa douceur naturelle, ses saveurs franches et équilibrées, et l’utilisation d’ingrédients simples mais nobles, qui rappellent la cuisine d’autrefois, celle des repas familiaux autour du feu.
L’authenticité des montagnes magrébines
Plongez au cœur des saveurs authentiques de la Kabylie avec notre Couscous Kabyle au bœuf, un plat généreux qui célèbre la simplicité et la richesse du terroir.
Préparé avec une semoule roulée à la main, légère et fine, notre couscous s’accompagne d’un bouillon parfumé mijoté longuement avec des morceaux de bœuf tendres, des légumes de saison soigneusement choisis — carottes, navets, courgettes, pois chiches — et une touche d’huile d’olive pour sublimer le tout.
Moins épicé que son cousin oriental, le couscous kabyle se distingue par sa douceur naturelle, ses saveurs franches et équilibrées, et l’utilisation d’ingrédients simples mais nobles, qui rappellent la cuisine d’autrefois, celle des repas familiaux autour du feu.